Gr.230
Ingredienti
-carciofi grigliati (65%),
-olio di semi di girasole,
-olio extra vergine di oliva,
-sale integrale,
-succo di limone.
Profumati, stuzzicanti, mediterranei: questi carciofi della varietà Violetto brindisino coltivati in Puglia sono tagliati a metà e grigliati su piastre in ghisa.
L’aroma del barbecue esalta la loro naturale croccantezza e la qualità di un prodotto che raccogliamo,
selezioniamo e lavoriamo a mano in ogni fase.
Grazie alla preparazione senza aceto, la nostra spaccatella di carciofo è straordinariamente versatile.
Provala in piatti sia caldi che freddi: in una pizza o un’insalatona, come contorno di una grigliata o per farcire un panino sfizioso. U
na bontà contadina senza conservanti artificiali.