Formato bottiglia: cl.300 Temperatura di servizio: 8-10 °C Gradazione alcolica: 12,5% Contiene solfiti. Con cassa legno.
Pommery Brut Royal è la cuvée emblematica della maison Pommery, il cuore dello stile Pommery, racchiuso in queste parole chiave: freschezza , vivacità e finezza. Deriva da un assemblaggio tradizionale di Champagne composto da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Proveniente da 40 villaggi selezionati nella Côte des Blancs e nella Montagne de Reims, nonché da altre regioni della Champagne dove il clima contribuisce alla vivacità e alla delicatezza delle uve.
Note di degustazione Occhio Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. L'effervescenza è delicata, con bollicine finissime e una vivace vivacità.
Naso Vivace, fresco, fine e delicato. Note di agrumi e fiori bianchi si uniscono a quelle di piccoli frutti rossi.
Bocca Elegante e vivace, il vino si distingue per le delicate note di frutti rossi. È rotondo, corposo, delicato e ha una piacevole persistenza.
Terroir Il Brut Royal riunisce quasi quaranta diversi cru della Champagne.
Accordi Si tratta principalmente di uno champagne da aperitivo che si abbina perfettamente a piatti di pesce o a specialità giapponesi come sushi o sashimi.