Formato bottiglia: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio:19°/20°
-Vino rosso da uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza.
-Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti.
-Non filtrato, non chiariicato.
-Affinamento in bottiglia.
-Invecchiamento: lungo termine se conservato correttamente.
Colore: rosso rubino intenso.
Naso: sentori dirutta rossa, mora, amarena, frutti di bosco.
Bocca: equilibrato, elegante, persistente, tannini non aggressivi.
Abbinamenti: primi piatti asciutti, carni rosse alla griglia, alla brace,
al forno, stracotti e brasati, salumi e formaggi di buona stagionatura.
I vini di Casale Vagli sono il prodotto della vigna.
Non tutte le annate sono eguali e quindi la qualità la gradazione alcolica
e le caratteristiche organolettiche di ciascuna linea possono differire notevolmente da anno ad anno.
La lavorazione è artigianale e non vengono utilizzati prodotti e tecniche che possano modificare
il processo naturale di vinificazione. Per questa ragione è anche possibile che,
nelle annate meno favorevoli, uno o più vini non vengano presentati.